第263章 月饼
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回到军营,高芷君进小厨房,她要做月饼。
冰皮月饼比较简单,只要做冰皮粉和馅即可。
冰皮粉好做,主要是小麦粉(面粉),糯米粉和粘米粉三种做成。
拿出三种粉,加入糖和过滤过的羊奶,搅拌成糊状,然后拿去蒸熟。
这次的月饼馅,高芷君想做水果馅,红豆馅,五仁叉烧馅,双黄馅的。
霍锦谦一直在打下手,还有田嬷嬷和春兰也在帮忙。
一个时辰过去,冰皮月饼做好了,高芷君试了一个,口感与前世做的差不多,如果再冰镇一下,口感会更好。
“味道不错,你们尝尝。”
高芷君对霍锦谦,田嬷嬷和春兰说。
霍锦谦拿起一只冰皮月饼,小咬一口,好吃,真的太好吃了。
“芷君,这种月饼真是太好吃了,我从未吃过如此好吃,独特的月饼。”
霍锦谦试过后,赞不绝口。
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